Louis Jadot - Chapelle Chambertin Grand Cru, 2019

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Louis Jadot - Chapelle Chambertin Grand Cru, 2019

Hersteller	Maison Louis Jadot
Rebsorte	Pinot Noir
Jahrgang	2019
Land	Frankreich
Weinbaueregion	Burgund
Weinbaugebiet	Côte de Nuits
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	Beeindruckende, helle Aromen von roten Kirschen, Blaubeeren und Veilchen. Dies hat ein komplexes und selbstbewusstes Gefühl. Am Gaumen hat der Pinot Noir eine gute Struktur und Tiefe mit einer Fülle von weichen, saftigen Tanninen, die frische, reife und gleichmäßige Aromen tragen. (James Suckling)
Speiseempfehlung	Der Chapelle Chambertin Grand Cru passt ausgezeichnet zu gegrilltem roten Thunfisch, Tataki-Rindfleisch, Terrinen, Moussaka, Kalbsleber, Fondue Bourguignonne, Tatar, Kalbsbraten, Kalbskotelett, Entenbrustsalat oder gebackenem Perlhuhn.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Gevrey Chambertin ist die nördlichste der großen Gemeinden der Côte de Nuits. Es gibt 26 Premiers Crus und 8 Grands Crus. Die Hälfte der Premiers Crus of Gevrey liegt am Osthang des Grands Crus, die andere Hälfte besetzt einen steilen, nach Südosten ausgerichteten Hang nach Norden mit kalkhaltigen Lehmböden. Der Weinberg "Chambertin" liegt am Osthang zwischen Latricières Chambertin Grand Cru und Chambertin Clos de Bèze Grand Cru.

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