- Beschreibung
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Details
Der Cabernet Sauvignon vom Weingut Lukas Markowitsch, aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich, ist ein hervorragender österreichischer Rotwein, der die einzigartigen Bodeneigenschaften, die speziellen klimatischen Bedingungen sowie die Handwerkskunst des Weinguts auf wunderbare Weise einfängt.
Der Boden, geprägt von Sand für eine gute Drainage, Löss für die Speicherung von Wasser und Nährstoffen sowie Schotter und Kalk für ausgezeichnete Wasserdurchlässigkeit, schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Das pannonische Klima der Region zeichnet sich durch heiße Sommer und kalte Winter aus, wobei im Sommer der kühlende Einfluss der Donau und der temperaturausgleichende Effekt des Neusiedlersees für optimale Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Trauben sorgen.
Das Weingut Lukas Markowitsch praktiziert eine nachhaltige Bewirtschaftung, die sich in der sorgfältigen Handarbeit während der selektiven Lese und der schonenden Pressung der Trauben widerspiegelt. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, was die Frische und Fruchtigkeit des Weins bewahrt. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, was zu einem ausgewogenen und komplexen Cabernet Sauvignon führt, der die einzigartigen Charakteristika des Carnuntum-Terroirs einfängt.
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