- Beschreibung
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Details
Der Rubin Carnuntum vom Weingut Lukas Markowitsch, aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich, ist ein hervorragender Zweigelt, der die einzigartigen Bodeneigenschaften, die speziellen klimatischen Bedingungen sowie die Handwerkskunst des Weinguts auf wunderbare Weise einfängt.
Die Weinberge erstrecken sich über Böden mit einer vielfältigen Zusammensetzung: Sand sorgt für eine gute Drainage, Löss fördert die Wasserspeicherung und Nährstoffversorgung, während Schotter und Kalk eine ausgezeichnete Wasserdurchlässigkeit gewährleisten. Das pannonische Klima der Region, geprägt von heißen Sommern und kalten Wintern, schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Zweigelt. Während der Sommermonate profitieren die Weinberge von einem kühlenden Einfluss der Donau sowie von einem temperaturausgleichenden Effekt des Neusiedlersees.
Das Weingut Lukas Markowitsch legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, einschließlich einer selektiven Handlese und einer schonenden Pressung der Trauben. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Barriquefässern, wo er seine komplexe Aromatik und seinen vollen Körper entfaltet.
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