- Beschreibung
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Details
Der Chardonnay vom Weingut Gerhard Markowitsch aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich ist ein herausragendes Beispiel für die Weinherstellung in dieser Region und spiegelt das Terroir und die Sorgfalt des Winzers wider.
Die Weinberge erstrecken sich über schottrigen, lehmigen Oberboden mit einem kalkreichen Untergrund. Diese Bodenzusammensetzung verleiht den Trauben besondere mineralische Noten und Komplexität. Carnuntum profitiert von einem pannonischen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Der kühlende Einfluss der Donau-Auen und der temperaturausgleichende Neusiedlersee tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei.
Das Weingut Gerhard Markowitsch legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu fördern. Diese Verpflichtung zur Nachhaltigkeit spiegelt sich in der Qualität der Weine wider. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in modernen Edelstahltanks, die die Frische und Reinheit der Fruchtaromen bewahren. Die anschließende Reifung erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks.
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