- Beschreibung
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Details
Der JoMa Rosé Halligalli vom Weingut Gerhard Markowitsch, eine Cuvée aus Pinot Noir und St. Laurent, aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich ist eine besondere Kreation von Gerhards Tochter Johanna Markowitsch.
Die Weinberge erstrecken sich über schottrige Böden mit einem kalkreichen Untergrund. Diese einzigartigen Bodenverhältnisse sind perfekt für den Anbau von Pinot Noir und St. Laurent geeignet. Die Region Carnuntum in Niederösterreich profitiert von einem pannonischen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Der kühlende Einfluss der Donau-Auen und der temperaturausgleichende Neusiedlersee tragen zur Qualität der Trauben bei.
Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Weinherstellung am Weingut Gerhard Markowitsch erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Gärung findet in großen gebrauchten Holzfässern statt, was dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Es werden keine Schönungsmittel, Filtration oder Zusatzstoffe verwendet, um die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Weins zu bewahren.
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