- Beschreibung
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Details
Der Pinot Noir vom Weingut Gerhard Markowitsch aus dem Weinbaugbiet Carnuntum in Niederösterreich ist ein herausragender Wein, der die Einflüsse des Terroirs und des pannonischen Klimas in dieser Region widerspiegelt.
Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus der Ried Scheibner und Ried Kirchtal, die sich durch kalkreiche Unterböden auszeichnen, die ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bieten. Carnuntum profitiert von einem pannonischen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Der kühlende Einfluss der Donau-Auen und der temperaturausgleichende Neusiedlersee tragen dazu bei, dass die Trauben optimale Reifebedingungen erhalten.
Das Weingut Gerhard Markowitsch legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Handlese garantiert, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Trauben werden schonend verarbeitet und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Dies trägt dazu bei, die frischen und fruchtigen Aromen der Pinot Noir Trauben zu bewahren. Die Reifung des Weins erfolgt in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Dies verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur, ohne die subtilen Nuancen der Pinot Noir Traube zu überdecken.
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