- Beschreibung
-
Details
Der Montes Alpha Cabernet Sauvignon von Viña Montes, aus dem renommierten Weinbaugebiet Valle Colchagua im Valle de Rapel in Chile, ist eine exquisite Cuvée 90% aus Cabernet Sauvignon und zu 10% aus Merlot, die die besonderen klimatischen Bedingungen, die speziellen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich über sandige und lehmige Böden von geringer Fruchtbarkeit, die eine hervorragende Wasserdurchlässigkeit aufweisen. Das mediterrane Klima dieser Region, geprägt von warmen, trockenen Sommern und kühlen Nächten, begleitet von intensiven Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, schafft ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Die kurzen, milden Winter mit mäßigen Regenfällen tragen zur Konzentration und Qualität der Trauben bei.
Die Weinberge der Viña Montes werden nachhaltig bewirtschaftet, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu fördern. Die Handlese und schonende Pressung der Trauben unterstreichen die Sorgfalt, die in die Weinherstellung investiert wird. Die Gärung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Betontanks, was dem Wein eine vielschichtige Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 50% neu sind. Diese Lagerung verleiht dem Wein eine elegante Struktur und komplexe Aromen, während er gleichzeitig die charakteristischen Merkmale der Trauben bewahrt.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
