Details
Der Riesling Ried Himmelreich vom Weingut Ludwig Neumayer spiegelt die außergewöhnlichen Weinbaubedingungen der Ried Himmelreich im malerischen Traisental wider und wird mit besonderem Augenmerk auf natürliche Weinherstellung und Nachhaltigkeit produziert. Die Reben gedeihen in der Ried Himmelreich, die sich durch ihre verschiedenen Bodenschichten aus Rotlehm, Kalkschotter und kalkigen Steinriedeln auszeichnet. Dieser vielseitige Boden verleiht dem Riesling eine beeindruckende Komplexität und Tiefe, die das Terroir der Region perfekt einfängt. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 300 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten, die ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben schaffen. Das Weingut Ludwig Neumayer setzt auf eine nachhaltige Weinproduktion und verzichtet auf den Einsatz von Glyphosat, Herbiziden, Pestiziden und Kunstdüngern. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Die Spontangärung sorgt für eine natürliche Fermentation und verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die natürlichen Aromen und die Frische des Riesling Ried Himmelreich, sodass er mit jedem Schluck ein wahres Geschmackserlebnis bietet.
