Neumeister - Sauvignon Blanc Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC bio, 2021

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Neumeister - Sauvignon Blanc Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC bio, 2021

Hersteller	Weingut Neumeister
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Vulkanland Steiermark
biologisch	bio
Alkoholgehalt	13.0
Falstaff Punkte	94
Verkostnotiz	Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktive Kräuterwürze, feine Cassisnote, Stachelbeeren, ein Hauch von Guaven, gewürzige Nuancen, mineralisch unterlegt. Saftig, straff, engmaschig, sehr gut integrierte Säurestruktur, sehr gute Länge, salziger Nachhall, sicheres Reifepotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Sauvignon Blanc Ried Klausen passt ausgezeichnet zu kräftigen Speisen mit Fisch oder Meerestieren, Gemüse und Pilzen.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 29,40

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€ 39,20 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Reben für den Sauvignon Blanc stehen auf der sehr steilen (bis zu 65%) Lage Klausen, die ein geschwungenes L formt und gegen Süd- Südost blickt. Die Reben sind zwischen 12 und 25 Jahre alt. Zum Teil stark kalkhaltige Sedimentböden aus feinen Tertiärsedimenten, karger Boden, Sandstein.

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