Neumeister - Sauvignon Blanc Straden Alte Reben Vulkanland Steiermark DAC bio, 2020

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Neumeister - Sauvignon Blanc Straden Alte Reben Vulkanland Steiermark DAC bio, 2020

Hersteller	Weingut Neumeister
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Vulkanland Steiermark
biologisch	bio
Alkoholgehalt	13.5
Falstaff Punkte	97
Verkostnotiz	Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Cassis, feine gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Pfirsich und Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern, dunkle Mineralik, ein Hauch von Pfefferminze und Melisse im Hintergrund. Komplex, saftig, Nuancen von weißer Frucht, seidige, feine Textur, finessenreich strukturiert, Limettentouch im Nachhall, sehr lange, mit großem Reifepotenzial ausgestattet. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Sauvignon Blanc Straden Alte Reben passt ausgezeichnet zu kräftigen und würzigen Speisen mit Fisch oder Meerestieren, Lamm, Kalb, Gemüse sowie Pilzen.
Serviertemperatur	10-12℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 84,51

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Beschreibung

Details

Die Trauben für den Sauvignon Blanc Straden Alte Reben stammen aus den ältesten und zweitältesten Sauvignon Blanc Weingärten Österreichs, die sich beide in Straden befinden: Ried Buchberg, gepflanzt 1937 und 1967 sowie Ried Klausen, gepflanzt 1951. Beide Weingärten sind steile Ostlagen und ehemalige Stockkulturen die nur zu Fuß bearbeitbar sind. Der Boden besteht aus kalkhaltigen Tertiärsedimenten und Sandstein.

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