- Beschreibung
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Details
Der Riesling Selection Ried 1000-Eimerberg vom Weingut Anton Nothnagl, aus der malerischen Wachau in Niederösterreich, ist ein außergewöhnlicher Wein, der die einzigartigen Terrior-Merkmale und die speziellen Klimabedingungen dieses renommierten Weinbaugebiets sowie die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts Anton Nothnagel widerspiegelt.
Die Weingärten erstrecken sich terrassiert entlang der beeindruckenden Riede 1000-Eimerberg, die eine Seehöhe von 206 bis 313 Metern aufweist. Die Böden, geprägt von Paragneis und Marmor, verleihen dem Wein eine besondere mineralische Note. Diese Terroir-Elemente werden durch die sehr humusreichen Bodenschichten ergänzt, die dem Riesling eine zusätzliche Komplexität verleihen. Das Klima in der Wachau wird maßgeblich von warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene beeinflusst. Gleichzeitig tragen kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald zu einem ausgeglichenen Mikroklima bei. Dieses Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten prägt die Trauben und fördert die Entwicklung von intensiven Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur.
Das Weingut Anton Nothnagl setzt auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, die den ökologischen Gleichgewichtssinn der Wachau respektieren. Die handlese der Trauben unterstreicht die Hingabe zur Qualität, während die schonende Pressung sicherstellt, dass die charakteristischen Eigenschaften der Trauben erhalten bleiben. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, was eine präzise Kontrolle über den Prozess ermöglicht und die Frische der Fruchtaromen bewahrt. Die Reifung erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, wodurch der Riesling Selection Ried 1000-Eimerberg seine Reinheit und Eleganz bis zur Flaschenabfüllung behält.
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