- Beschreibung
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Details
Der La Vendimia von Bodegas Palacios Remondo, aus dem renommierten Weinbaugebiet Rioja Oriental in der Region La Rioja, ist eine lebhafte Cuvée aus Tempranillo und Garnacha, die die besonderen klimatischen Bedingungen, die speziellen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Winzers Álvaro Palacios auf wunderbare Weise verkörpert.
Die Weinberge erstrecken sich bis zu einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel und beherbergen Rebstöcke, die bis zu 45 Jahre alt sind. Der Boden, eine harmonische Mischung aus Kalkstein, Lehm und Eisen, verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Struktur. Das mediterrane Klima der Region, geprägt von warmen Ostwinden im Frühjahr und hohen Temperaturen, sowie heißen, sonnenreichen Sommertagen mit kühlen nächtlichen Brisen, schafft ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Gelegentliche Schneefälle im Winter tragen zu einem ausgewogenen Wachstumszyklus bei.
Die Bodegas Palacios Remondo setzt auf biologische Bewirtschaftung, um die natürliche Vielfalt der Umgebung zu fördern. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Spontanvergärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die authentischen Aromen der Trauben bewahrt werden. Der Ausbau erfolgt über fünf Monate in großen Holzfässern aus französischer Eiche, was dem Wein eine subtile Eichenholznote und eine elegante Struktur verleiht.
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