- Beschreibung
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Details
Der Torrontés Alta Colección von der Bodega Piedra Negra, aus dem renommierten Weinbaugebiet Uco Tal in Mendoza in Argentinien, ist ein beeindruckender Wein, der die speziellen klimatischen Bedingungen, die besonderen Bodeneigenschaften und die Weinbaukunst von François Lurtons auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Gelegen in einer Höhe von 1100 Metern, gedeihen die Reben in einem Terroir aus Sand, Kalkstein und Ton, das dem Wein eine faszinierende Tiefe und Komplexität verleiht. Das kontinentale Klima der Region, geprägt von heißen und trockenen Sommern sowie bedeutenden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, schafft optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Winter sind relativ kalt, was dazu beiträgt, die Frische und Ausdruckskraft der Trauben zu bewahren.
Die Bodega Piedra Negra legt Wert auf biologische Bewirtschaftung, um die natürliche Vielfalt des Ökosystems zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine sorgfältige Auswahl der besten Früchte zu gewährleisten. Die schonende Pressung der Trauben und die Gärung in Edelstahltanks tragen dazu bei, die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren.
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