- Beschreibung
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Details
Der Reserva Tinto von Poças, aus dem renommierten Weinbaugebiet Douro in Portugal, ist eine faszinierende Cuvée aus den edlen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo) und Tinta Barroca, die das einzigartige Terroir, die reiche Weintradition sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Reben sind zwischen 40 und 60 Jahre alt und wurzeln tief in einem Boden, der eine Mischung aus lehmigem und kalkhaltigem Material ist. Während der lehmige Boden Wasser zurückhält, neigt der kalkhaltige Boden dazu, trocken und mager zu sein, wodurch er kaum Wasser zurückhält. Diese Eigenschaften verleihen den Trauben eine besondere Intensität und Konzentration. Das mediterrane Klima des Douro-Tals wird durch kontinentale Einflüsse geprägt, was zu heißen, trockenen Sommern und langen, strengen Wintern führt. Niederschläge sind selten, und im Sommer gibt es große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die zur Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur beitragen.
Poças legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, die eine selektive Handlese und eine schonende Pressung der Trauben beinhalten. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Wein reift dann für 12 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wo er seine charakteristischen Aromen und seine samtige Textur entwickelt.
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