Prunotto - Cerretta Barolo DOCG, 2018

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Prunotto - Cerretta Barolo DOCG, 2018

Hersteller	Casa Vinicola Alfredo Prunotto
Rebsorte	Nebbiolo
Jahrgang	2018
Land	Italien
Weinbaueregion	Piemont
Weinbaugebiet	Barolo
Alkoholgehalt	14.0
Verkostnotiz	Tiefes Granatrot mit rubinroten Nuancen. In der Nase komplexes Bouquet von dunklen Kirschen, getrockneten Rosenblättern, Leder und subtiler Note von Gewürzen, ein Hauch von Trüffel und erdigen Nuancen. Am Gaumen kraftvolle Struktur und prägnante Tannine, ausgewogene Säure, Aromen von dunklen Beeren, Tabak und leicht balsamische Frische, im Abgang lang und nachhaltig.
Speiseempfehlung	Der Cerretta Barolo passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur	16-18℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Der Cerretta Barolo wird aus dem prächtigen Weinberg im Bereich Serralunga hergestellt. 2017 ist Prunottos erster Jahrgang dieses historischen Weins. Die Variationen der Exposition und Alterung der Weinberge in traditionellen großen Fässern verbessern und intensivieren das Gleichgewicht und die Komplexität von Nebbiolo.

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