- Beschreibung
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Details
Der Limne von der Tenuta Roveglia, aus dem einzigartigen Weinbaugebiet Lugana, südlich des Gardasees in der Lombardei, hergestellt aus der Turbiana-Traube, spiegelt die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen dieser Region und die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise wider.
Die Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel und genießen die Vorzüge eines ebenen Bodens, der reich an tonigem Kalkstein und Mineralsalzen ist. Dieser einzigartige Boden verleiht der Turbiana-Traube ihre charakteristische Komplexität und Mineralität. Das submediterrane Klima der Region, in Kombination mit der Nähe zum Gardasee und den Windeinflüssen aus den nahen Bergen, schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Die moderierende Wirkung dieser Einflüsse führt zu geringen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, was wiederum eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge unterstreicht das Engagement der Tenuta Roveglia für Umweltverträglichkeit und Qualität. Die Handlese ermöglicht eine sorgfältige Auswahl der Trauben, und die schonende Pressung bewahrt die Reinheit des Traubensafts. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks, wo die Trauben schonend vergären und ihre frischen, fruchtigen Aromen entfalten. Der Ausbau des Limne dauert 4 bis 5 Monate ebenfalls in Edelstahltanks, wodurch der Wein seine lebendige Frische und reine Fruchtigkeit bewahrt.
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