Sabathi Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle Südsteiermark DAC, 2019

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Sabathi Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle Südsteiermark DAC, 2019

Hersteller	Weingut Sabathi Erwin
Rebsorte	Chardonnay
Jahrgang	2019
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Südsteiermark
Alkoholgehalt	13.0
Falstaff Punkte	98
Verkostnotiz	Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Röstaromen, zart nach Grapefruitzesten, feine gelbe Tropenfrucht, rauchig, feine Kräuterwürze, sehr dezente Holzaspekte. Saftig, feine gelbe Fruchtsüße, reifer Apfel, perfekt eingebundene Säurestruktur, ein feiner nussiger Touch, ein Hauch von Karamell im Abgang, mineralisch und lange anhaftend, steht am Anfang einer glänzenden Karriere, wird von weiterer Flaschenreife profitieren. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle passt ausgezeichnet zu gebackenen Steinpilzen, Morchel- und Trüffelgerichten, kräftigen und ausdrucksstarken Fleischgerichten, Ossobuco, Schmorgerichten, Lamm, Ragout, Wild, Martinigans sowie Gänseleber.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 99,10

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€ 132,13 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Chardonnay so authentisch. Die Trauben für „Ried Pössnitzberger Kapelle Chardonnay“ stammen von einem Weingarten am Pössnitzberg, wo sich eine kleine, alte Kapelle befindet.

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