Sabathi Erwin - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Südsteiermark DAC, 2018

Art of Drinking

Sabathi Erwin - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Südsteiermark DAC, 2018
Hersteller Weingut Sabathi Erwin
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
Alkoholgehalt 13.0
Falstaff Punkte 97
Verkostnotiz Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktive gelbe Tropenfrucht, weiße Ribisel, frische Litschi, verführerische Aromatik, ein Hauch von Pfefferminze im Hintergrund. Komplex, saftig, ein Hauch von Cassis und Erdbeeren, finessenreich und elegant, dezente Extraktsüße im Nachhall, sehr große Länge, ein Hauch von Kokos im Rückgeschmack, salzig-mineralisch im Abgang. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle passt ausgezeichnet zu geräucherter Forelle, warmen Saibling, Gans oder Ente, Wildgerichten, Schmorgerichten vom Rind sowie Steaks.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 99,10
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 132,13 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc so authentisch. Die Trauben für „Ried Pössnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc“ stammen von einem Weingarten am Pössnitzberg, wo sich eine kleine, alte Kapelle befindet. Schon in den 60er Jahren benannte der damalige Grundbesitzer und Bewirtschafter dieses Weingartens, Karl Rengo, seine Weine „Pössnitzberger Kapelle“. Dieser Wein vom Pössnitzberg zählt zu den Raritäten, ist fein mineralisch, am Gaumen enorm salzig mit straffer Struktur und weist eine hohe Langlebigkeit auf.
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