- Beschreibung
-
Details
Der Sauvignon Blanc Quarz&Schiefer vom Weingut Schauer aus der bezaubernden Südsteiermark spiegelt die einzigartigen Terroirs und das mediterrane Klima dieser Region in Österreich wider.
Die Weinberge liegen in Kitzeck-Sausal, Sulztal und Gamlitz, wobei jede Lage ihre eigenen Bodencharakteristika mit sich bringt. In Kitzeck-Sausal dominiert Schiefer, in Gamlitz findet man Sandstein und Kalkmergel, während man im Sulztal auf Muschelkalk ftrifft. Diese Vielfalt an Böden verleiht dem Wein seine Komplexität. Die Südsteiermark profitiert von einem feuchtwarmen, mediterranen Klima mit geringen Einflüssen der pannonischen Ebene. Die Region erlebt warme Sommer- und Herbsttage, gefolgt von kühlen Nächten. Dieses Klima schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Das Weingut Schauer praktiziert nachhaltige Weinbaupraktiken, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Qualität der Trauben zu erhalten.
Am Weingut Schauer steht die schonende Weinbereitung im Mittelpunkt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte verwendet werden. Die schonende Pressung bewahrt die Frische und die Aromen der Trauben. Die Gärung und der Ausbau erfolgen größtenteils im Stahltank, während Teilmengen in großen neutralen Eichenholzfässern reifen. Dies verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
