Seher - Roter Oktober Cuvée, 2018

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Seher - Roter Oktober Cuvée, 2018

Hersteller	Weingut Wolfgang Seher
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2018
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Weinviertel
Alkoholgehalt	13.9
Verkostnotiz	Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Tabakwürze, dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Holzwürze, schokoladiger Touch. Saftig, mittlere Komplexität, gut eingebundene Tannine, zarter Nougattouch, Brombeeren im Abgang, guter Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Die Cuvée Roter Oktober passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wild und Lamm, Pasta sowie Käse.
Serviertemperatur	16-18℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss

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Beschreibung

Details

Nach ersten Experimenten im Jahr 1993 mit Barriqueausbau und Biologischen Säureabbau benannte man den neuen "revolutionären" Rotwein Roter Oktober. Ursprünglich als einmalige Abfüllung angedacht, ist er heute wahrscheinlich einer der bekanntesten Weine. Cuvée aus 60% Zweigelt, 30% Merlot und 10% Pinot Noir.

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