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In keiner anderen Stadt der Welt sind diese Konzepte so wertvoll wie in Venedig. Und es ist kein Zufall, dass die Geschichte von Select Aperitivo genau hier begann, im Stadtteil Castello, dem historischen Herzen dieser faszinierenden Stadt. Es war das Jahr 1920 und Venedig befand sich nach dem Ersten Weltkrieg in tiefem Aufruhr. Die jungen Pilla-Brüder mit ihrer Brennerei und ihrem Fachwissen in der Kunst der Spirituosenherstellung nutzten diesen einzigartigen Moment und nutzten ihn zu ihrem Vorteil. Mehr als ein Jahrhundert ist vergangen, aber Select Aperitivo ist noch immer als die wahre Ikone des venezianischen Aperitifs bekannt: ein einzigartiger Bitter, der in den berühmten Bars in der Lagune und von Barkeepern auf der ganzen Welt serviert wird, die darauf bedacht sind, etwas Einzigartiges und Besonderes anzubieten.
