Skoff Original - Sauvignon Blanc Ried Obegg, 2015

Art of Drinking

Skoff Original - Sauvignon Blanc Ried Obegg, 2015
Hersteller Skoff Original
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2015
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Leuchtendes Gelbgrün. In der Nase Melonen und reife Birnen, im Hintergrund herbe Kräuterwürze. Kräftiger Körper, am Gaumen etwas Walnuss, zurückhaltende Bitternoten und elegante Holzwürze, mineralische Unterbau, ausdrucksvoller und lang anhaltend im Abgang.
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Ried Obegg passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, mittelschweren bis schweren Fischgerichten, Reisfleisch, gerösteter Kalbsleber sowie asiatischen Gerichten.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 27,49
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 36,65 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Riede Obegg ist eine Südlage mit intensiver Sonneneinstrahlung, sandigem Ober- und kalkhaltigem Unterboden. Während die Kalkschicht im unteren Teil der Lage tiefer liegt, tritt sie am oberen Ende fast bis zur Oberfläche durch. Durch die intensive Sonneneinstrahlung der Südlage erreichen die Trauben eine optimale physiologische Reife. Diese bildet die Grundlage für einen weichen, schmelzigen Wein mit besonderer Aromavielfalt. Die Riede Obegg ist mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Dieser wird zu 90 % im großen Holzfass und zu 10 % in Barriquefässern ausgebaut, um die lagenspezifische Struktur zu verfeinern und die vielfältigen Fruchtkomponenten und die Mineralität voll zum Ausdruck zu bringen. Weine der Riede Obegg haben ein sehr hohes Entwicklungs- und Lagerungspotenzial.
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