St. Pauls - Kalkberg Weißburgunder Südtirol DOC, 2021

Hersteller	Kellerei St. Pauls
Rebsorte	Weißburgunder
Jahrgang	2021
Land	Italien
Weinbaueregion	Südtirol
Weinbaugebiet	Überetsch
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	In der Nase facettenreiche, feinaromatische Noten von gelbem Apfel und Birne, weißem Pfirsich und frischen Bergkräutern. Am Gaumen sehr komplex mit einer kompakten Struktur und schönem Schmelz, langanhaltender druckvoller mineralischer Abgang.
Speiseempfehlung	Der Weißburgunder Kalkberg passt ausgezeichnet als Aperitif und zu Vorspeisen, würzigen Fleischgerichten, Tatar, Meeresfrüchten, Kalbsfleisch und Geflügelgerichten sowie reifem Käse.
Serviertemperatur	10-12℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Dolomit-Kalkböden und die Lage Eppan-Berg sind der Ursprung und Namensgeber für den Kalkberg Weißburgunder.

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