- Beschreibung
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Details
Der Rubin Carnuntum vom Weingut Glatzer ist ein außergewöhnlicher Zweigelt, der das Beste aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich verkörpert. Dieser Zweigelt spiegelt die einzigartigen Terroir-Eigenschaften dieser Region wider und wird nach den höchsten Qualitätsstandards des biologischen Weinbaus produziert.
Die Weinberge zeichnen sich durch sandige und lehmige Böden aus, die dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Mineralität verleihen. Das pannonische Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern, unterstützt durch den Einfluss der nahegelegenen Donau und des temperaturausgleichenden Neusiedlersees, schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben höchster Qualität.
Die Trauben für den Rubin Carnuntum werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Weinherstellung gelangen. Die schonende Pressung der Trauben bewahrt ihre Frische und Intensität, was sich später im Wein widerspiegelt. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 12 Monaten in gebrauchten Barriques. Dies verleiht dem Wein komplexe Aromen und eine elegante Struktur, ohne die Fruchtigkeit und den Charakter der Zweigelt Traube zu überdecken.
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