Details
Kurayoshi Pure Malt Whisky ist ein japanischer Boutique-Whisky, der von der Destillerie Kurayoshi hergestellt wird. Die Brennerei, die sich auch mit der Herstellung von traditionellem japanischem Sake und Shōchū einen Namen gemacht hat, wurde 1910 gegründet und befindet sie sich in der küstennahen Präfektur Tottori — im südlichen Teil der Insel Honshū (nordwestlich von Kyōto). Tottori ist vor allem für die eindrucksvollen Sanddünen und den Naturreichtum bekannt (Über 14% der Präfekturfläche sind Nationalparks gewidmet). Das frische und sanfte Wasser des Mount Daisen, das für die Destillation verwendet wird, prägt die geschmackvolle und weiche Charakteristik der Whiskies und offenbart sich vor allem in der Leichtigkeit des Abgangs. Produziert wird in kleinen Mengen, die Whiskies sind daher limitiert.
