- Beschreibung
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Details
Der Le Fornaci Lugana von Tommasi Viticoltori ist ein schönes Beispiel für das malerische Weinbaugebiet Lugana im Piemont und die Hingabe der Tommasi Viticoltori bei der Weinherstellung.
Die Weinberge erstrecken sich auf einer Seehöhe von 350 Metern. Diese Gegend ist bekannt für ihre kalkhaltigen Lehmböden, die reich an Mineralien sind und den Weinen eine besondere Tiefe und Mineralität verleihen. Die Nähe zum Gardasee sorgt für einen moderierenden Einfluss, und die Winde aus den nahen Bergen tragen zur einzigartigen Terroir-Prägung bei. Die geringen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen sind charakteristisch für diese Region und beeinflussen den Reifeprozess der Trauben. Die Tommasi Viticoltori legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu bewahren. Dies spiegelt sich in der nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge wider.
Die Weinbereitung erfolgt mit höchster Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank bewahren die natürlichen Aromen und Frische der Turbiana Traube. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, was die Fruchtigkeit und die Mineralität des Weins hervorhebt.
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