Topf - Grüner Veltliner Ried Wechselberg Kamptal DAC, 2022

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Topf - Grüner Veltliner Ried Wechselberg Kamptal DAC, 2022

Hersteller	Weingut Johann Topf
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2022
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Kamptal
Alkoholgehalt	12.5
Verkostnotiz	Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig, Nuancen von Birnen, tabakiger Anklang. Mittlerer Körper, weiße Apfelfrucht, frisch strukturiert, mineralisch-zitronig im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Grüne Veltliner Wechselberg passt ausgezeichnet zu gebackenem Steinbutt mit brauner Butter, frischer Pasta mit Trüffeln sowie Steinpilzrisotto.
Serviertemperatur	12-14°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss

€ 15,71

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€ 20,95 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Der Wechselberg gehört mit über 320 Höhenmetern zu den höchsten Erhebungen in Strass. Das Gestein setzt sich in erster Linie aus kompakten Paragneisen zusammen, die aus der böhmischen Masse vor Millionen Jahren entstanden sind. Die Trauben werden je nach Reifeverlauf Mitte September gelesen und ganztraubengepresst. Nach einem Feinhefelager von mindestens sechs Monaten wird der Grüne Veltliner Wechselberg in Flaschen gefüllt.

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