Umathum - St. Laurent, 2021

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Umathum - St. Laurent, 2021

Hersteller	Weingut Umathum
Rebsorte	St. Laurent
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Weinbaueregion	Burgenland
Weinbaugebiet	Neusiedlersee
Alkoholgehalt	12.0
Verkostnotiz	Rubinrote Farbe. In der Nase vernimmt man Aromen von Brombeeren und ein wenig Himbeeren. Am Gaumen schmeckt man dunkle Beerenaromen, würzig, vollmundig mit feiner Gerbsäure.
Speiseempfehlung	Der St. Laurent passt ausgezeichnet zu jungem Wild etwa mit Preiselbeeren oder eingelegten Weichseln, Lamm und Wildgeflügel wie Rebhuhn, Steaks und allerlei kurz Gebratenem, Ente und Jungmastgans sowie mittelreifen halbfesten Schnittkäsen.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Glasverschluss

€ 11,28

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€ 15,04 / Liter (l)

Menge

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Beschreibung

Details

Der Burgunder Österreichs, Sankt Laurent stammt direkt vom Pinot Noir (Blauburgunder) ab, und hat sich im Laufe der Jahrhunderte an das regionale Klima angepaßt. Die Weine sind sehr charaktervoll und hervorragende Speisebegleiter. Die Pflege im Weinberg ist aufwändig und schwierig, daher wird die Sorte nur in geringem Umfang angebaut.

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