- Beschreibung
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Details
Der Rocas de Seña von Viña Seña, aus dem renommierten Weinbaugebiet Valle de Aconcagua in Chile, ist eine faszinierende Cuvée aus 38% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Grenache und 8% Petit Verdot, die die speziellen klimatischen Bedingungen, die besonderen Bodeneigenschaften und die Weinbaukunst des Weinguts, welches aus der Partnerschaft zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi hervorging, auf einzigartige Weise widerspiegelt.
Die Trauben gedeihen auf einem Boden, der sandig und lehmig ist, von geringer Fruchtbarkeit und gut wasserdurchlässig. Das mediterrane Klima mit warmen, trockenen Sommern und intensiven Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schafft optimale Bedingungen für den Anbau. Tagsüber bringt kühle Luft von den Anden Frische, während abends kühlere Winde vom Pazifik herüberwehen. Schmelzwasser aus den Anden sorgt für eine natürliche Bewässerung. Die kurzen, milden Winter mit mäßigen Regenfällen vervollständigen das Terroir.
Das Weingut Viña Seña setzt auf biologische Bewirtschaftung und erntet die Trauben per Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die schonende Pressung und die Vergärung in Edelstahltanks und Betoneiern erhalten die Frische und Fruchtigkeit der Trauben. Der Ausbau erfolgt über 22 Monate in französischen Eichenfässern, darunter 65% neue. Dies verleiht dem "Rocas de Seña" seine komplexe Struktur und feine Eichenholznote.
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