- Beschreibung
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Details
Der Riesling Ried Gebling von Vitikultur Moser, gelegen im Weinbaugebiet Kremstal in Niederösterreich, verkörpert die harmonische Verbindung von Terroir, Klima und biodynamischer Weinbaukunst.
Die Weinreben gedeihen in der Ried Gebling, deren Boden von Konglomerat-Verwitterung und Löss geprägt ist. Dieser einzigartige Untergrund, in Kombination mit dem kontinentalen Klima aus dem Osten und der trockenen, heißen Luft, verleiht dem Wein eine unverwechselbare Charakteristik. Strömende Kaltluft aus dem rauen, nördlich gelegenen Waldviertel sorgt für eine natürliche Frische und Ausgewogenheit im Wein. Die Weinberge werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, was die nachhaltige und umweltfreundliche Herangehensweise an den Weinbau betont.
Die Trauben werden sorgfältig per Hand selektiv gelesen, um nur die besten und reifsten Früchte zu ernten. Die schonende Pressung garantiert, dass die Trauben ihre Aromenvielfalt optimal entfalten können. Die Spontanvergärung im Edelstahltank unterstreicht die Authentizität des Weins, da die natürlichen Hefen aus dem Weinberg den Prozess in Gang setzen. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, was die Frische und Reinheit der Fruchtaromen bewahrt.
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