- Beschreibung
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Details
Der Blanco von El Coto de Rioja präsentiert sich als faszinierende Cuvée, die die harmonische Verbindung der Rebsorten Viura, Verdejo und Sauvignon Blanc aus den renommierten Weinbergen der Finca Carbonera im Weinbaugebiet Rioja Oriental repräsentiert.
Die Weinberge erstrecken sich majestätisch auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel und zeichnen sich durch einen Boden aus lehm- und eisenhaltigen Mineralien aus. In dieser einzigartigen Umgebung, geprägt von einem mediterranen Klima, erlebt der Weinberg im Sommer heiße, sonnenreiche Tage und kühle Nächte, die eine ideale Reifung der Trauben begünstigen. Der Winter bringt gelegentlich Schneefälle und verleiht dem Terroir eine zusätzliche Dimension. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge steht im Einklang mit der Natur und verleiht dem Wein eine besondere Qualität.
Die Trauben für den Blanco werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Die schonende Pressung der Trauben und der darauffolgende 10-12-stündige Hautkontakt tragen zur Entwicklung von Aromen und Struktur bei. Die Weinbereitung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen von 16 Grad Celsius, wodurch die Frische der Viura-Trauben erhalten bleibt.
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