López Cristóbal - La Colorada Crianza Ribera del Duero DO, 2020

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López Cristóbal - La Colorada Crianza Ribera del Duero DO, 2020
Hersteller Bodegas López Cristóbal
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2020
Land Spanien
Weinbaueregion Kastilien-León
Weinbaugebiet Ribera del Duero
Alkoholgehalt 14.5
Verkostnotiz Brillantes Kirschrot mit violetten Nuancen. In der Nase frisch und elegant mit Aromen von Brombeeren, schwarzer Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren, mit einem Hauch von balsamischem Charakter. Am Gaumen komplex, reif und reich, lang, ausgewogen und vollmundig, mit weichen reifen Tanninen, geröstetem Holz, im Abgang lang anhaltend.
Speiseempfehlung Die Cuvée La Colorada Crianza passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 22,68
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 30,24 / Liter (l)
López Cristóbal - La Colorada Crianza Ribera del Duero DO, 2020 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der La Colorada Crianza von Bodegas López Cristóbal, aus dem renommierten Weinbaugebiet Ribera del Duero, ist eine herrausragende Cuvée aus Tempranillo und Merlot, der die speziellen Bedingungen der Böden und des Klimas sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.

Dieser erlesene Tropfen wird sorgfältig auf der Finca La Colorada kultiviert. Die Weinreben sind beeindruckende 30 Jahre alt und gedeihen in einer Höhe von 790 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir der Region prägt den Charakter dieses Weins maßgeblich. Der Boden, sandig-kalkig, verleiht dem Wein eine besondere Struktur und Komplexität. Das mediterrane Klima der Region ist von kontinentalen Einflüssen geprägt, gekennzeichnet durch trockene Sommer und lange, strenge Winter. Geringe Niederschläge und beträchtliche Temperaturschwankungen tragen zur Ausprägung der Aromen und zur Konzentration der Trauben bei.

Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, und die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Die schonende Pressung der Trauben erfolgt im Anschluss in Edelstahltanks, wo auch die Gärung stattfindet. Der Wein reift dann für beeindruckende 12 Monate in hochwertigen Eichenfässern, die zu 80% französisch und zu 20% amerikanisch sind. Diese Fässer haben bereits ein Alter von 1-3 Jahren erreicht, was dem Wein eine subtile Holznote verleiht. Nach dieser intensiven Reifephase in den Fässern ruht der Wein weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren und zu perfektionieren.

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