- Beschreibung
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Details
Der La Linde Roble von Bodegas López Cristóbal, aus dem renommierten Weinbaugebiet Ribera del Duero, ist eine herrausragende Cuvée aus Tempranillo und Merlot, der die speziellen Bedingungen der Böden und des Klimas sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Dieser erlesene Wein stammt von der Finca La Linde. Die dort wachsenden Reben sind stolze 20 Jahre alt und gedeihen in einer Höhe von 770 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinregion Ribera del Duero zeichnet sich durch einen sandig-kalkigen Boden aus und ist von einem mediterranen Klima mit kontinentalen Einflüssen geprägt. Die trockenen Sommer und die langen, strengen Winter, begleitet von geringen Niederschlägen und erheblichen Temperaturschwankungen, verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge spiegelt sich in der selektiven Handlese der Trauben wider. Der schonende Pressvorgang und die Gärung erfolgen in Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Fruchtaromen bewahrt wird. Nach der Gärung reift der Wein für 3 Monate in französischen Eichenfässern, die zwischen 1 und 3 Jahre alt sind. Diese Phase verleiht dem La Linde Roble zusätzliche Komplexität und eine subtile Eichenholznote. Abschließend ruht der Wein weitere 3 Monate in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren und eine optimale Trinkreife zu erreichen.
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