- Beschreibung
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Details
Der Riesling Federspiel Ried Klaus vom Weingut Jamek ist ein charaktervoller Wein, der die einzigartige Terroir-Exzellenz der Wachau in Niederösterreich, die speziellen klimatischen Bedingungen und die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise repräsentiert.
Die Weinberge erstrecken sich über die Ried Klaus in Weißenkirchen, die terrassiert und in einer Höhe von 205 bis 327 Metern über dem Meeresspiegel gelegen sind. Die Ausrichtung nach Südost und der Boden aus Migmatit-Amphibolit und Paragneis verleihen diesem Riesling seine besondere Ausdruckskraft. Das warme, trockene Klima der pannonischen Tiefebene schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Gleichzeitig tragen kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald dazu bei, die Frische und die aromatische Komplexität der Trauben zu bewahren.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge unterstreicht das Engagement des Weinguts Jamek für Umweltschutz und Qualität. Die Trauben für den Riesling Federspiel Ried Klaus werden selektiv von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben für die Weinproduktion verwendet werden. Die schonende Pressung der Trauben und die Gärung in Edelstahltanks tragen dazu bei, die Frische und Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren. Der Ausbau dieses Rieslings erfolgt acht Monate lang im großen Holzfass, was dem Wein eine zusätzliche Dimension und Textur verleiht.
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