- Beschreibung
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Details
Der Riesling Smaragd Ried Klaus vom Weingut Prager aus der malerischen Wachau spiegelt die einzigartigen Eigenschaften der Region und die sorgfältige Handwerkskunst des Weinguts Prager wider.
Die Ried Klaus ist eine terrassierte Weinbergslage mit einer Ausrichtung nach Südosten und erstreckt sich über Seehöhen von 205 bis 327 Metern. Die unterschiedlichen Höhenlagen tragen zur Komplexität des Weins bei. Der Boden dieser Lage ist vielfältig und reicht von Migmatit-Amphibolit im oberen Teil bis zu Paragneis im unteren Teil. Diese Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität. Die Wachau ist geprägt von warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene, die für ideale Bedingungen während der Reifung der Trauben sorgen. Gleichzeitig bringt das kühle und feuchte Klima aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald Frische und Komplexität in die Weine.
Das Weingut Prager setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und legt großen Wert auf Handarbeit. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden. Die schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank bewahren die Frische und den Charakter der Trauben. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, wodurch der Wein seine Reinheit und Charaktervielfalt behält.
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