- Beschreibung
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Details
Der Gelbe Muskateller Ried Heilige Geister vom Weingut Wenzl, aus dem malerischen Weinbaugebiet Weinviertel in Niederösterreich, ist ein charaktervoller Weißwein, der die speziellen klimatischen Bedigungen, die besonderen Bodeneigenschaften sowie die Weinbukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge der Ried Heilige Geister zeichnen sich durch ihren einzigartigen Boden aus Löss und Sand aus, der tiefgründig ist und einen geringen Humusgehalt sowie eine geringe Speicherkraft aufweist. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht den Trauben eine besondere Mineralität und Komplexität. Das kontinentale Klima der Region mit warmen, trockenen Sommern und kalten, schneearmen Wintern schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Weinreben. Warme Luftmassen aus der pannonischen Tiefebene bringen im Sommer Wärme, während kühle Winde aus dem Norden für eine ausgewogene Reifung der Trauben sorgen. Die sonnigen Herbsttage ermöglichen eine optimale Entwicklung der Aromen und eine vollständige Reifung der Trauben.
Das Weingut Wenzl legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Weinherstellung. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre Reinheit und Frische zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was den Wein seine klare Fruchtigkeit und Lebendigkeit verleiht. Der Ausbau erfolgt anschließend für 2 Wochen auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur verleiht.
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