- Beschreibung
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Details
Der Muscato Ried Auflangen vom Weingut Wenzl, aus dem malerischen Weinbaugebiet Weinviertel in Niederösterreich, ist ein charaktervoller Frizzante, der die speziellen klimatischen Bedigungen, die besonderen Bodeneigenschaften sowie die Weinbukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Dieser Wein stammt aus der Ried Auflangen, einem Gebiet, das für seine besondere Bodenzusammensetzung und sein kontinentales Klima bekannt ist. Die Weinberge erstrecken sich über Böden aus Schwarzerde auf Löss, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Mineralität verleihen. Das Weinviertel zeichnet sich durch warme, trockene Sommer und kalte, schneearme Winter aus. Während der Wachstumsperiode erhalten die Reben warme Luftmassen aus der pannonischen Tiefebene, die für optimale Bedingungen für das Reifen der Trauben sorgen.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, die Handlese und die schonende Pressung der Trauben unterstreichen das Engagement des Weinguts Wenzl für Qualität und Umweltschutz. Die Trauben werden sorgfältig in Edelstahltanks vergoren, um ihre Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau des Muscato erfolgt für zwei Wochen auf der Feinhefe, wodurch der Wein an Komplexität und Textur gewinnt. Zusätzlich wird dem Wein Kohlensäure zugesetzt, was zu einem lebendigen und prickelnden Mundgefühl führt.
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