- Beschreibung
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Details
Der Rösler Ried Vordere Berge vom Weingut Wenzl, aus dem malerischen Weinbaugebiet Weinviertel in Niederösterreich, ist ein charaktervoller Weißwein, der die speziellen klimatischen Bedigungen, die besonderen Bodeneigenschaften sowie die Weinbukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Trauben stammen aus der renommierten Ried Vordere Berge, deren Böden von Löss und Sand geprägt sind. Diese Böden sind tiefgründig, weisen jedoch einen geringen Humusgehalt und eine begrenzte Speicherkapazität auf. Das kontinentale Klima der Region zeichnet sich durch warme, trockene Sommer und kalte, schneearme Winter aus. Die warmen Luftmassen aus der pannonischen Tiefebene tragen zu den hervorragenden Wachstumsbedingungen der Reben bei. Im Sommer erlebt die Region deutliche Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, die zur Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben beitragen. Kühle Winde aus dem Norden und sonnige Herbsttage tragen zur Reifung der Trauben und zur Erhaltung ihrer Frische bei.
Das Weingut Wenzl legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Biodiversität zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung ausgewählt werden. Die schonende Pressung garantiert, dass die Aromen und die Struktur der Trauben bewahrt bleiben. Die Gärung des Rösler Ried Vordere Berge erfolgt in Holzbottichen, was dem Wein eine zusätzliche aromatische Dimension verleiht. Der Ausbau erfolgt dann in Edelstahltanks, um die Frische und die natürlichen Aromen des Weins zu bewahren und seine natürliche Eleganz zu unterstreichen.
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