Zillinger - Fumé blanc Numen bio, 2021

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Zillinger - Fumé blanc Numen bio, 2021

Hersteller	Bioweingut Johannes Zillinger
Rebsorte	Cuvée Weiß
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Weinviertel
biologisch	bio
Alkoholgehalt	13.0
Verkostnotiz	In der Nase gelbfruchtig, Kräuterwürze, mineralisch. Am Gaumen vielschichtig, pikant, dicht.
Speiseempfehlung	Der Fumé blanc Numen passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Fisch sowie Gebackenem.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 32,19

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€ 42,92 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Der Numen-Fumé blanc von Zillinger wurde einige Tage auf der Maische angegoren, sanft gepresst, für über ein Jahr auf der Vollhefe ohne Eingriffe gelagert und unfiltriert abgefüllt. Durch die minimalistische Ausbauvariante spiegelt er die Eigenschaften von Jahrgang und Sorte perfekt wider.

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