- Beschreibung
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Details
Der Chardonnay Reserve Ried Stein vom Weingut Alphart uas dem Weinbaugbiet Thermenregion in Niederösterreich spiegelt die reiche Vielfalt der Region und die Leidenschaft des Weinguts für Qualität und Nachhaltigkeit wider.
Die Böden bestehen hier aus maritimen Sedimenten und Kalkschotter, die dem Wein eine charakteristische Mineralität verleihen. Die Thermenregion zeichnet sich durch ein pannonisch-subkontinentales Klima aus, das von heißen und trockenen Sommern und Herbstmonaten geprägt ist. Im Vergleich dazu sind die Winter relativ kühl. Diese Klimabedingungen sind ideal für den Anbau von Chardonnay Trauben. Das Weingut Alphart legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und Umweltschutzpraktiken, um die Gesundheit der Weinberge zu erhalten und die Umwelt zu schützen.
Die Trauben für diesen Chardonnay werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt im Stahltank, was dazu beiträgt, die frischen Aromen der Trauben zu bewahren und dem Wein seine lebhafte Struktur zu verleihen. Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in neuen Barriques, was ihm Komplexität und Textur verleiht.
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