- Beschreibung
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Details
Der Rotgipfler Ried Rodauner vom Weingut Alphart aus dem malerischen Weinbaugebiet Thermenregion in Niederösterreichs repräsentiert die einzigartigen Terroirs dieser Region und die Leidenschaft des Winzers für herausragenden Wein.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Ried Rodauner, deren Böden von maritimen Sedimenten und Kalkschotter geprägt sind. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine besondere Mineralität und Tiefe. Die Thermenregion genießt ein pannonisch-subkontinentales Klima mit heißen und trockenen Sommern und Herbstmonaten sowie vergleichsweise kühlen Wintern. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von Trauben mit intensiven Aromen und einer ausgewogenen Säure. Das Weingut Alphart legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu erhalten.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt im Stahltank, um die frischen Aromen der Trauben zu bewahren. Ein Großteil des Weins wird in großen Holzfässern ausgebaut, was zur Entwicklung von Komplexität und Textur beiträgt. Ein Teil des Weins reift auch im Stahltank, um die Frische zu erhalten.
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