- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Ried Rosenberg vom Weingut Anton Bauer aus dem Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich spiegelt die einzigartigen Merkmale des Terroirs und die sorgfältige Handwerkskunst von Anton Bauer wider.
Die Böden der Ried Rosenberg bestehen hauptsächlich aus Löss, was den Weinen eine besondere Mineralität und Textur verleiht. Die Lage profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das vom pannonischen Klima aus dem Südosten und kontinentalen Einflüssen aus dem Waldviertel im Norden geprägt ist. Die Nähe zur Donau trägt zusätzlich zum Kleinklima bei.Im Winter sind die Bedingungen kalt und trocken, während die Frühjahrs- bis Herbstmonate vergleichsweise hohe Temperaturen aufweisen. Dieses Wechselspiel der Jahreszeiten trägt zur Komplexität der Trauben bei. Nachhaltige Bewirtschaftungspraktiken werden angewendet, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu erhalten.
Am Weingut Anton Bauer wird die Weinherstellung mit größter Sorgfalt durchgeführt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung und die Gärung sowie Reifung erfolgen im Stahltank, was dazu beiträgt, die natürlichen Aromen und die Frische des Grünen Veltliners zu bewahren.
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