Details
Der Blaufränkisch Heide vom Weingut Birgit Braunstein wird im Einklang mit der Natur und nach biologischen Anbauverfahren kultiviert, was zu einem authentischen Wein mit unverwechselbarem Charakter führt. Die Reben gedeihen auf einem Boden aus reinem Muschelkalk. Dieser einzigartige Terroir-Charakter verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und eine elegante Struktur. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, um die natürlichen Aromen und Eigenschaften der Trauben bestmöglich zu bewahren. Die Trauben werden in Stahltanks spontan vergoren, wodurch sich die charakteristischen Aromen des Blaufränkischs voll entfalten können. Der Blaufränkisch Heide reift für ein Jahr sowohl im Barrique als auch im großen Holzfass.
