Details
Der Grau- und Weißburgunder Ried Spiegel vom Weingut Bründlmayer ist ein herausragendes Beispiel für biologischen Weinbau. Die außergewöhnlichen Bedingungen dieser Lage, geprägt durch kalkreichen Lössboden, Höhenlage, exponierte Ausrichtung und eine gute Durchlüftung, verleihen diesem Wein seine besondere Frische, Struktur und Dichte. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und mit großer Achtsamkeit verarbeitet. Die Philosophie des Weinguts zielt darauf ab, das Terroir bestmöglich im Wein widerzuspiegeln. Die Riede Spiegel zeichnet sich durch kalkreichen Lössboden aus, der den Reben wichtige Mineralstoffe liefert und eine hervorragende Wasserspeicherfähigkeit besitzt. Die Lage befindet sich in einer höheren, exponierten Position, was eine optimale Sonneneinstrahlung und ein kühles Klima begünstigt. Die gute Durchlüftung unterstützt die Gesundheit der Trauben und trägt zur Bildung einer beeindruckenden Aromenvielfalt bei.
