- Beschreibung
-
Details
Die Castelgreve Riserva von Castelli del Grevepesa, aus dem Weinbaugebiet Chianti Classico in der Toskana, ist ein herausragender Wein aus 95% Sangiovese und 5% aus Merlot, der die Terrioreigenschafen, die klimatischen Bedingungen und die Weinbaukunst der Winzergemeinschaft auf einzigartige Weise einfängt.
Die Weinberge erstrecken sich auf Höhen zwischen 200 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, wodurch sie von den Vorteilen unterschiedlicher Bodenzusammensetzungen profitieren. Der Boden besteht hauptsächlich aus Galestro, Kieselsteinen und Mergel, was dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleiht. Das kontinentale Klima der Region ist geprägt von heißen und trockenen Sommern sowie kalten Wintern mit Temperaturen von 4 bis 5 Grad Celsius. Die markanten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur Entwicklung von Aromen und zur Erhaltung der Säure im Wein bei.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist ein zentraler Wert von Castelli del Grevepesa. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten und vollreifen Früchte zu ernten. Die schonende Pressung der Trauben und die Gärung in Edelstahltanks bewahren die Frische und Fruchtigkeit der Trauben. Die Castelgreve Riserva reift dann für 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, was dem Wein eine harmonische Integration von Aromen und eine subtile Tanninstruktur verleiht.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
