- Beschreibung
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Details
Der Château de Barbe Blanche Lussac-Saint-Émilion, vinfiziert von Familie André Lurton, aus dem renommierten Weinbaugebiet Lussac-Saint-Émilion in Bordeaux, ist eine erlesene Cuvée aus 75% Merlot und 25% Cabernet Franc, die die Terrioreigenschaften und die Weinbaukunst des Winzers auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich über einen Boden aus Lehm-Kalkstein, wobei ein etwa ein Meter dicker Lehmüberzug an der Oberfläche den Reben optimale Bedingungen bietet. In den unteren Lagen der Hügel prägt lehm-kieselhaltiger Boden mit leichtem Sand den Charakter des Weins. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region, geprägt von ausreichenden Niederschlägen und reichlich Sonnenschein, schafft ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge bildet das Fundament für den Château de Barbe Blanche Lussac-Saint-Émilion. Die Trauben werden maschinell gelesen und am Weingut einer sorgfältigen Sortierung und Auswahl unterzogen, um nur das Beste für die Weinherstellung zu verwenden. Die Vinifikation beginnt mit einer schonenden Pressung der Trauben, gefolgt von der Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Eichenfässern, wobei 50% davon neu sind. Diese Lagerung verleiht dem Wein eine subtile Eichenholznote und eine elegante Struktur, während er gleichzeitig die reichhaltigen Fruchtaromen bewahrt.
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