Details
Der Riesling Federspiel Terrassen von der Domäne Wachau stammt von Terrassengärten aus der gesamten Wachau. Diese einzigartige Weinlinie wird aus den sorgfältig ausgewählten Trauben der Terrassengärten gewonnen, die auf dem mineralreichen Urgesteinsboden gedeihen und von nachhaltiger und zunehmend biologischer Bewirtschaftung profitieren. Die Trauben für diesen Riesling werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und gesündesten Beeren in die Produktion gelangen. Anschließend erfolgt die schonende Pressung in pneumatischen Tankpressen, um die Frische und die charakteristischen Aromen der Trauben zu bewahren. Die Gärung und der Ausbau des Riesling Federspiel Terrassen erfolgen in hochwertigen Edelstahltanks. Dieser Prozess ermöglicht eine präzise Kontrolle der Temperatur und des Sauerstoffkontakts, was zu einer lebendigen Fruchtigkeit und einer ausgewogenen Säure im Wein führt. Dabei bleibt der einzigartige Ausdruck des Rieslings und des Terroirs in jeder Flasche erhalten.
