Details
Der Riesling Federspiel Weißenkirchen von der Domäne Wachau stammt aus der renommierten Gemeinde Weißenkirchen und ist das Resultat einer nachhaltigen und zunehmend biologischen Bewirtschaftung der Weingärten. Die einzigartigen Bodenbedingungen des Urgesteinsbodens verleihen diesem Wein seinen unverkennbaren Charakter und verzaubern den Gaumen mit einem Ausdruck von Terroir und Herkunft. Die Domäne Wachau setzt auf eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung ihrer Weinberge und betont die Bedeutung des ökologischen Gleichgewichts. Die Trauben für den Riesling Federspiel Weißenkirchen werden von Hand gelesen, um eine sorgfältige Selektion und höchste Qualität zu gewährleisten. Die Pressung erfolgt in pneumatischen Tankpressen, um eine schonende Verarbeitung der Trauben sicherzustellen und die feinen Aromen und Säuren bestmöglich zu erhalten. Nach der Gärung findet der Ausbau dieses beeindruckenden Rieslings in Edelstahltanks statt. Dadurch kann der Wein seine Frische und Reinheit bewahren und sein charakteristisches Bukett voll entfalten. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Kellertechnik ermöglicht es, dass die einzigartigen Eigenschaften der Riesling Traube in jeder Flasche lebendig werden.
