Details
Der Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen von der Domäne Wachau widerspiegelt die charakteristische Vielfalt und das einzigartige Terroir der gesamten Wachau. Die Domäne Wachau ist für ihre herausragenden Weine bekannt, die von den besonderen Mikroklima- und Bodenbedingungen der Region profitieren. Die Weinberge für den Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen erstrecken sich über die gesamte Wachau und profitieren von den einzigartigen Urgesteinsböden und den steilen Terrassenweingärten, die charakteristisch für diese Gegend sind. Die nachhaltige Bewirtschaftung und zunehmend biologische Anbauweise der Domäne Wachau sorgen dafür, dass die Rebstöcke in Harmonie mit der Natur gedeihen und optimale Traubenqualität erreichen. Die Trauben für diesen Roséwein werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und gesündesten Früchte in die Weinherstellung gelangen. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und entrappt, bevor sie für einige Stunden in der Presse stehen gelassen werden. Dieser Prozess ermöglicht es, dass die charakteristischen Aromen und Farbstoffe aus den Beerenhäuten in den Most übergehen und dem Rosé seine leuchtende Farbe verleihen. Anschließend erfolgt die Vinifizierung im Edelstahltank, wodurch der Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen seine fruchtigen und frischen Aromen bewahrt. Die kühle Gärung in Edelstahl fördert die Erhaltung der lebendigen Fruchtaromen.
