Domaine des Sénéchaux - Châteauneuf-du-Pape rouge Halbfasche, 2017

Art of Drinking

Domaine des Sénéchaux - Châteauneuf-du-Pape rouge Halbfasche, 2017
Hersteller Domaine des Sénéchaux
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2017
Land Frankreich
Weinbaueregion Rhônetal
Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape
Alkoholgehalt 15.0
Verkostnotiz Dunkles Rubingranat, Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Zart floral unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von reifen Pflaumen, etwas Nougat, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, kräftig, dabei von feiner Fruchtsüße nach Feigen und etwas Schokolade begleitet, guter Säurekern, harmonisch und mit Länge ausgestattet. Bereits antrinkbar, mit weiterem Potenzial versehen, dekantieren empfohlen. (Falstaff)
Speiseempfehlung Die Cuvée Domaine des Sénéchaux rouge passt ausgezeichnet zu dunklem Flesich, wie Rind, Lamm und Wild sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Demi Bouteille
Flaschengröße 0.375 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 21,69
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 57,84 / Liter (l)
Domaine des Sénéchaux - Châteauneuf-du-Pape rouge Halbfasche, 2017 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Grenache mag dominieren, aber Syrah und Mourvèdre liefern Balance und Struktur. Wo Grenache im reifen Zustand am besten ist, gleichen diese beiden seinen hohen Alkoholgehalt aus. Wo Grenache eine Dichte von Tanninen hat, die ein rundes, volles Gefühl vermittelt, verleihen diese beiden ihm Struktur. Syrah verleiht auch Farbe und Körper, wie Mourvèdre Klasse und eine Lebendigkeit verleiht, die in der endgültigen Flasche sehr interessant ist. Cuvée aus 47% Grenache Noir, 32% Syrah, 19% Mourvèdre und 2% Cinsault-Vaccarèse.
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